Jour de fête

Pour ce nouveau billet du mercredi, je vais laisser place à l'actualité, je continuerai de rattraper mon retard la semaine prochaine.
En effet, samedi c'était la profession de foi de Crapouille#1 et donc l'occasion de faire un peu de couture.
Fidèle à mon habitude, j'ai terminé les derniers préparatifs la veille au soir....mais tout était prêt à temps.

Commençons par la tenue de Crapouillette.
J'ai fait dans le simple et efficace !

Tunique Arty du livre "En famille avec la Droguerie"

Plumetis et ruban Mondial Tissus

Bloomer des Intemporels pour Enfants

Liberty Whiltshire de chez Théophile

Modèle ultra simple et rapide à réaliser.

Attention cependant, il est très court, j'ai rajouté 7 cm...heureusement, sinon, on aurait vu le bedou de la demoiselle !

Je n'ai pas suivi les explications de la Droguerie, je crois que nous n'avons pas le même niveau d'exigence pour les finitions....les miennes sont bien plus jolies !! en toute modestie bien entendu !!...j'ai donc mis un biais pour les emmanchures.

Shooting avec une Crapouillette d'humeur taquine...et quelque peu échevelée !!

Passons maintenant à ma tenue...

J'avais depuis 2 ans un coupon de batiste aux couleurs chatoyantes, j'en ai fait bon usage....

Primerose de Citronille

Batiste Étoffes des Héros, lin FDS, bouton en nacre Mondial Tissus

J'ai déjà réalisé ce modèle clic ...séquence nostalgie...et tout comme pour la tunique de Crapouillette, pas de prise de risque, du simple mais efficace !

C'est alors posé la question du choix du pantalon pour aller avec....Alexandra m'a même suggéré de ne rien mettre, sur IG et FB, vous m'avez toutes dit blanc....sauf Anne-Sophie, et Fanny qui pensaient que le noir serait plus élégant....

Verdict....

Crédit photo Silvi*

Version ceinturée pour aller avec la veste, sinon la tunique était trop longue...

Crédit photo Silvi*

Version non ceinturée... c'est comme ça que je la porterai.

 Crédit photo Silvi*

Photo prise pour montrer à Mr Crapouille malheureusement absent, que j'étais capable de servir le champagne aussi bien que lui !! 

Mais vous avez raison, cette tunique sera parfaite avec un pantalon de lin blanc, mais pour la circonstance, j'ai préféré le pantalon noir !

Je n'avais pas forcément l'intention d'en faire, mais Crapouille#1 a souhaité que je fasse des petits sachets de dragées.

Il a tout choisi, la couleur des dragées, le tissu, le ruban, la déco......j'avoue que j'étais quelque peu dubitative quant au choix des couleurs...un peu trop multicolore à mon goût !

Mais je me trompais....

 Étoile en pâte Cernit de chez Théophile

J'ai fait très simple pour le repas, mais je me suis fait plaisir pour le dessert !

Il y a quelques années, pour être "in the wind" il fallait faire des macarons, cette année, c'est la Pavlova qui est à la mode ! On ne voit que ça sur IG...

Mélange de meringue, chantilly et fruits rouges le tout avec un montage terriblement élégant...j'en profite pour remercier ma belle-sœur qui m'a aidé pour le dressage et Violaine qui m'a donné sa recette.

Et pour finir ce billet, deux photos faites par ma filleule ...

 Crédit photo Camille*

Et MamieBou comme vous ne l'avez jamais vue....en train de jouer avec les ailes de papillons de Crapouillette....j'adore cette photo...

  Crédit photo Camille*

* Merci à Silvi ma jeune fille aupair et Camille ma filleule pour ces belles photos, vous avez su toutes les deux capturer la belle, douce et joyeuse ambiance qui régnait à la Crapouillerie.

Douces pensées à Mr Crapouille qui n'a pas pu être avec nous....tu nous as manqué....

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Gourmandise #4#

Pour une fois, c'est d'une recette salée dont je vais vous parler !

Si comme moi, pour vous aussi c'est un casse tête de trouver quoi faire à manger le soir....histoire de varier un peu....même si nos chers enfants mangeraient des pâtes tous les soirs !

Si comme moi vous avez des tomates trop mûres dans votre potager....ou dans votre frigo !

Alors cette recette est pour vous !!

Avant la cuisson....on voit bien les tomates cerises....qui viennent aussi du potager !

Une fois cuite....

Tarte à la Tomates

• Pâte brisée 
• Tomates
• 1 càs de moutarde
• Conté
• Basilic frais ou surgelé
• Cumin en poudre
• Huile d'olive
• Sel et poivre
• Olives noires

- Préchauffer le four à 210°

- Étaler la pâte dans un moule à tarte, piquer le fond avec une fourchette, recouvrir de papier sulfurisé verser dessus des lentilles (ou autre) et faire cuire pendant 10 min

-Baisser le four à 160°

- Étaler la moutarde sur le fond de pâte.
- Recouvrir de conté râpé.
-Soupoudrer de cumin en poudre et de basilic.
-Mettre les tomates en rondelle ou les tomates cerises coupées en 2.
- Verser un filet d'huile d'olive
- Sel et poivre
- Mettre généreusement du basilic et quelques olives noires.

-Faire cuire environ une heure à 160°. J'ai fait cuire plus longtemps et moins fort qu'une tarte normale pour que les tomates soient un peu caramélisées !

Manger tiède avec une salade verte et quelques tranches de jambon cru ou de coppa !

Toute la Crapouillerie à l'exception de Crapouille#2 a aimé !

Gourmandise #3#

Je n'aime pas beaucoup les résolutions de début d'année.....mais cette année, j'en ai quand même pris quelques unes !
Une d'elles est de  faire en sorte que les Crapouilles mangent moins de gâteaux industriels.

Voilà ce qui les attendait cette semaine à leur retour de l'école....

Petits gâteaux au cœur fondant

• 1 pot de yaourt
• 2 pots de sucre
• 3 œufs
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1/2 sachet de levure
• 2 pots de farine
• 1 pot de poudre d'amande
• 25g de beurre fondu
• Nutella
• Petites casettes en papier (celles ci viennent du suédois)

- Préchauffer le four à 180°
- Mélanger tous les ingrédients (sauf le Nut')
- Mettre la pâte dans des petits moules individuels
- Mettre une cuillère à café de Nutella sur chaque moule

Faire cuire 20 min



Voilà une petite recette toute simple que vous pouvez tester ce week-end.....succès garanti !

Cette recette est déclinable a l'infini, la semaine prochaine, je teste avec de la noix de coco et des pépites de choc'....je vous dirai si les Crapouilles ont aimé !!

Très bon WE à toutes !

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Gourmandise #2#

Quand on se retrouve avec juste un seul enfant, forcément, tout se fait beaucoup plus vite fait.....donc on se retrouve avec beaucoup plus de temps.....
Et quand on a du temps.....on peut faire ce que l'on n'a pas le temps de faire habituellement....

Cela fait bien longtemps que je voulais faire des financiers.....j'adore ça....plein de beurre, de sucre....un régal !!

Alors cet après-midi, pendant la sieste de Crapouillette, après avoir farfouillé sur le net à la recherche de recettes, j'ai fait ceci....

J'ai fait un mix de plusieurs recettes....cela donne :

Financiers aux amandes façon Dame Crapouille.

• 100g de poudre d'amande
• 125g de sucre glace
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 càc de miel
• 50g de farine
• 100g de beurre salé
• 4 blancs d'œuf
• 1 càc d'extrait d'amande amère
• 2 càc de fleur d'oranger

- Préchauffer le four à 210°
- Faire fondre le beurre.
- Mélanger la farine, la poudre d'amande, les sucres.
- Incorporer un par un les blanc d'œuf.
- Verser le beurre fondu.
- Mettre le miel, l'amande amère et la fleur d'oranger.

Faire cuire 10 min....les miens sont un peu trop dorés.
Démouler chaud et faire refroidir sur une grille.

Un vrai régal avec le thé, sur la terrasse au soleil....oui, oui, vous avez bien lu, il y a du soleil....dingue !!....

Bon WE à toutes.

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27 juin.

Le 27 juin a été jour de fête à la Crapouillerie.
En effet, Crapouille#1 a fait sa communion et Crapouille#3 et Crapouillette ont reçu le baptême.

Cette journée fût magnifique, nous avons eu une très belle cérémonie, qui nous ressemblait. J'avais pu choisir chaque cantique avec le chef de choeur et tous les enfants ont pu participer.

Le repas s'est déroulé dans le jardin....c'était garden party à la Crapouillerie !!

Pour décorer la table j'avais fait faire des petits centres de tables, mais j'ai aussi confectionné des bougies avec des branches d'oliviers comme sur le dernier Marie-Claire Idées.



Qui dit baptême, dit dragées...

Petits cœurs en organdi fermés par des rubans brodés de chez Il était une Fois.
Un grand merci à Papibou et Mamiebou qui ont assuré la confection des sacs !


Qui dit baptême, dit robe de baptême.....

Mamiebou a eu la chance de rencontrer la créatrice du très beau libre "Comme un bébé dans un boutis" et l'idée de faire la robe de Crapouillette m'enchantait !

Dans le livre les patrons ne vont que jusqu'au 6 mois, j'ai donc pris comme modèle Blandine de Citronille.
Elle est en batiste de lawn de chez Stragier et Liberty Félicity pour faire la barboteuse intégrée.
Je n'ai fait du boutis que sur l'empiècement afin de ne pas trop "charger" la robe .

Afin de ne pas voir ni la couche ni le ventre de Crapouillette, j'ai intégré la barboteuse Coline.
Il faut juste un peu modifier le patron pour que le bas corresponde à la parmenture de la robe, et couper le dos en deux morceaux pour pouvoir enfiler la robe !

Voilà ce que cela donne sur la demoiselle...

Qui dit baptême dit gâteaux...

Elle m'avait parlé du buffet de macarons qu'elle avait fait pour le baptême de sa douce Céleste...et j'avais aimé l'idée...
L'an dernier, elle m'a donné un cours particulier de macarons...et je crois qu'on peut dire que c'est un bon professeur...

Quelques 150 macarons....nous n'avons même pas tout mangé !!



Voilà un petit résumé de cette journée...
Journée où il est doux d'avoir sa famille et ses amis autour de nous, où le rire des enfants assure le fond sonore....où l'on se dit que nous avons beaucoup de chance...
Comme le dit si bien Agathe, surtout, ne pas oublier de dire merci....

Examen de passage.

A la base, je ne suis pas très fan de macarons, mais à force d'en voir partout sur la blogo....l'envie d'en faire a fait son nid.
Et, nul doute que le plaisir de les faire et le défis qui consiste à les réussir ont été plus fort que le seul plaisir de les manger.

J'ai eu la chance de pouvoir prendre des cours particuliers, et même si ceux confectionnés ce jour là n'étaient pas franchement réussis, Madame Ma m'a tout de même montré toutes ses astuces et le bon tour de main.

C'est donc équipée d'un nouvelle balance électronique, d'un tamis, d'une spatule en silicone, de nouvelles plaques à pâtisserie que je me suis lancée....excitée comme une puce avec Monsieur Crapouille toujours prompt à la taquinerie !!

Je vous livre le résultat...

Macarons au citron

Macarons au chocolat noir

J'ai suivi à la lettre les recettes de Pure Gourmandise, et les conseils de Madame Ma....et là, je pense que finalement, mon stage peut-être validé !!

Une invitée, de passage avec sa famille les a goutés......je lui laisse le soin de vous le dire s'ils étaient bons, car je ne suis pas experte en la matière!!...mais non Cécile, je ne te mets pas la pression !!

Je n'ai qu'une hâte, c'est de recommencer....c'est vraiment amusant à faire....même si c'est long et qu'il faut tout plein de matériel !!

Et pour ceux qui voudrait se lancer....n'oubliez pas, il faut :

• Sortir les blancs d'œuf la veille et les laisser à température ambiante.
• Bien mixer la poudre d'amande et le sucre glace.
• Ne pas oublier de tamiser.
• Monter les blancs en neige très ferme avec un batteur.
  
• Utiliser une spatule en silicone et faire attention à ne pas casser les blancs en mélangeant.
• Faire cuire sur 3 plaques de cuisson identiques.
• Priez le Dieu des macarons pour avoir une belle collerette et un coque lisse !!

Vous trouverez tous ces conseils et bien d'autres encore ici.

Gourmandise.

La Crapouille, en plus d'être une espèce très vivante et remuante qui aime sauter, courir, pédaler....vous imaginez assez bien ce que je veux dire, et aussi une espèce très gourmande ! Mais ça, cela vaut aussi pour les parents des Crapouilles !!

Aussi, quand j'ai vu sa recette de chouquettes la semaine dernière, c'est devenue comme une obsession....
Il fallait que je l'essaye !!....on va dire que ce sont les hormones !!
Malheureusement, impossible de trouver le sucre en gros grain "qui va bien"....
J'ai fait tous les supermarchés du coin...et il y en a....
Mais rien, il n'y en avait nulle part...
Quelle frustration.....

Ce matin, contre toute attente, j'ai tenté le tout petit riquiqui magasin....et là, quel bonheur....j'ai trouvé le fameux sucre !!

Donc cet après-midi, nous avons fait cette recette si alléchante.....

Et voilà le résultat !!.....tadam !!!!




Elles sont vraiment très très bonnes....un régal !
J'ai suivi la recette à la lettre sauf que je n'ai pas mis de sel vu que j'utilise du beurre salé, et j'ai mis un sachet de sucre vanillé.
Avec ces proportions, j'en ai fait une soixantaine !!

Le seul défaut, c'est quelles dégonflent quand je les sorts du four.....elles n'ont pas vraiment une forme de choux bien bombé....
Si vous avez quelques astuces pour corriger ce petit défaut....